洋葱炒年糕

所需食材集合

洋葱切丝，鸡蛋加一点点盐打散

水烧开，放入年糕煮软。煮好的年糕放入凉水过一下沥干，不要怕麻烦，这一步很重要，直接影响年糕的口感

热锅放入黄油融化

放入洋葱丝翻炒，炒至变软

磨适量海盐和黑胡椒

挤一小勺太太乐鲜鸡汁

放入煮好的年糕

翻炒年糕，让每一块年糕都包裹住香香的葱油

倒入鸡蛋液，开小火

盖上盖子，闷一小会

蛋液基本凝固后撒点欧芹碎

翻拌下，香香的洋葱炒年糕就完成啦！是不是超快手！

一边拍照一边吃，实在是太好吃了