清蒸大虾🍤好吃到爆

大虾泡水化冻，然后准备好牙签。

用牙签挑虾线，捏住尾部倒数第一段从这个位置插入牙签把虾线挑出。需要耐心的。

盘中放入姜片。

把虾摆入。

把虾摆入后，倒入2勺料酒，1勺李锦记蒸鱼酱油。

再放入切好的蒜瓣，然后把盘子放入蒸锅，(一定要等水开之后再放入蒸锅，不要提前放进去)大火蒸10分钟就好。

出锅的大虾🍤

蘸料，醋两勺，姜片切成小碎末。

放入大虾，美味佳肴。