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家常版扬州炒饭
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作者：
有能力的抹茶君
用料
家常版扬州炒饭的做法步骤
步骤 1
两只鸡蛋打散
步骤 2
火腿、胡萝卜、青椒切丁
步骤 3
葱切碎
步骤 4
油热下入鸡蛋，炒至凝固即可，不要太老
步骤 5
在颠勺，画面有点虚。先放入剩米饭，打散，接着放入炒好的鸡蛋，搅散，再放入火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒至变色，再加入一勺生抽、一勺盐、一勺胡椒粉，翻炒均匀；最后加入葱碎，翻炒几下即可出锅。
步骤 6
最后就可以盛盘出锅啦！
家常版扬州炒饭的小贴士
中间放配料的顺序一定不要错哦，不然味道会千差万别哦
菜谱创建时间：2020-04-28 14:34:24
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