蒸菜时代

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作者: 快乐的厨婆
防止油烟,倡导蒸菜,不油不腻,营养康健

用料

蒸菜时代的做法步骤

步骤 1

素蒸白萝卜,生抽盐糖蒜米汁一浇,蒸熟

步骤 2

荸荠豌豆蒸肉沫,荸荠放多了汤发甜,豆和荸荠是原味,感觉豌豆荸荠上应该放点生抽和盐,肉沫和的味道非常好,跟拌饺子馅似的哈哈

步骤 3

1.丝瓜切柱形表面切十字口以利入味,肉沫放葱姜末生抽老抽盐花椒粉炒熟,撒到丝瓜柱上,开水蒸5、6分钟即可。丝瓜清淡原味,喜欢重口味者请慎重!! 2.建议下次把丝瓜切长条形码盘里,再放肉沫,看是否更入味。

步骤 4

冬瓜毛豆蒸肉饼,跟荸荠豌豆蒸肉沫一个原理,哈哈哈,开锅蒸20分钟,肉沫口味重一点,下面的冬瓜稍撒了一丢丢盐,当然整体口味自己掌握。肉沫里放了香菇,花椒面蚝油生抽葱姜末盐料酒。

步骤 5

蒸茼蒿,跟别人学的,洗净晾干,切段,拌油,撒上玉米面白面,五香粉,开水蒸5分钟,蘸料吃,随意做蘸料,蒜末,生抽香醋老干妈,我喜欢用老干妈替代辣椒油,不喜欢太辣

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步骤 6
步骤 6

粉丝娃娃菜,跟视频号学的,留着以后做菜时参考,发现视频号里面很多好上手的菜

菜谱创建时间:2020-04-28 19:26:58
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