先将牛肋排放冷藏解冻24小时左右
将解冻后的牛肋排放入网锅内，水和肉齐平，设置5分钟/50℃/速度5清洗。
脏东西都洗出来了，但肉还是鲜嫩的。
将冲洗干净的牛肋排放入主锅，加入生抽30克，老抽20克，红酒50克，冰糖20克，生姜10克，设置40分钟/100℃/反转/小勺炖煮。（喜欢肉烂一点可以设置50分钟。）
煮完的肋排，继续设置10分钟/V档/反转/小勺，同时拿掉量杯盖进行收汁。
收汁结束，色泽诱人，如果上色不均匀，可设置5秒/反转/速度2.5颠锅。
盛入碗中
锅里还剩一点汤汁别浪费，放一勺饭下去拌匀。
小朋友迫不及待要吃了
开饭啦😋
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