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滚元宵的做法

滚元宵

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作者: 如白白
如白白
市面上很少有滚出来的元宵了,今年疫情在老家也没吃到元宵,索性自己做了

用料

滚元宵的做法步骤

步骤 1

1.把黑白芝麻和熟花生放一起用搅拌器搅成粉末,加入融化的黄油,适量的糖,不宜过甜

步骤 2

2.以上材料搅拌均匀,放冰箱冷藏半天或隔夜,不然馅儿不成团,会散开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.把馅儿捏成小团团,放进有糯米粉的大盆子里,一次6、7个差不多了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.开始滚,一个方向,不要胡乱方向滚,沾满糯米粉后,用筛子轻轻捞出,放进水里浸满水,不要怕糯米粉会掉,不会的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.浸水后,重新放进盆里,继续滚,这个步骤大约要重复6到7次,不然皮会太薄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.这是滚好的元宵,很萌,很可爱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7 吃起来超有幸福感,赶快试试吧

菜谱创建时间:2020-04-28 23:37:21
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