将面团材料全部加入厨师机，揉成光滑的面团。
将面团分成55克一个的小剂子，共6个，滚圆。
擀成圆形的面片。
将面片均等分成4份。
将4个扇形面片叠起。
如图用筷子按压。
沿着按压的折痕往下折叠。
如图使用筷子从中间按压。
沿着案板向下折叠，粘合。
依次整形好6个馒头胚子。
冷水上锅，发酵40分钟，开大火蒸至上汽，再蒸15分钟，关盖焖5分钟。馒头出炉啦！
还做了双色心形馒头，成品形状也不甚理想。
⏰失败原因分析 🌟用筷子按压时，需要压紧，确保成品的纹路明显。 🌟步骤9最好在贴合处抹上少许水，捏紧，以便更好贴合，避免发酵后崩开。步骤9是很关键的一步，在这一步要尽可能整出心形，如果没发酵前没有样子，发酵后就更难形似了。