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简单易做·香浓多汁的黑椒牛仔骨
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作者：
菲_爱美食
用料
简单易做·香浓多汁的黑椒牛仔骨的做法步骤
步骤 1
在超市买回一盒雪花牛仔骨。牛仔骨的原材料选择是关键。这样的肉质纹路很棒，新鲜，肉质细嫩
步骤 2
放到平底锅🍳煎到两面7分熟，不用放油。因为会出油
步骤 3
煎到这个状态，夹起放碟子上待用。
步骤 4
洋葱切条状备用
步骤 5
把洋葱稍微煎炒一下
步骤 6
大概这个状态
步骤 7
铺上之前煎好待用的牛仔骨，放入适量清水（大约淹没牛仔骨的一半）
步骤 8
我推荐这款酱
步骤 9
韩国BBQ酱，4勺. 生抽4勺
步骤 10
糖1小勺
步骤 11
黑胡椒粉适量，多少根据自己的喜好。我一般会撒的比较多一点
步骤 12
大约这个状态，喜欢重口味可以多加
步骤 13
盖上锅盖，中火🔥大约焖6-7分钟
步骤 14
生粉勾芡，让汁稍微变浓稠一点。
步骤 15
上碟前，每一块都确保粘上酱汁
步骤 16
香浓多汁的牛仔骨完成
步骤 17
牛仔骨怎能少了搭配一杯好红酒🍷
步骤 18
今天下雨天，最适合喝上一杯美酒来品尝美食
菜谱创建时间：2020-04-29 08:00:11
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