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古早味土豆泥的做法

古早味土豆泥

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作者: 一炉一食
一炉一食
土豆泥,儿时的最爱,大学食堂蜂拥抢的食物。

用料

古早味土豆泥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆切块和鸡蛋一同放入锅中煮熟备用,土豆大概15分钟,鸡蛋8分钟捞出。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋清蛋白分离、土豆去皮捣成泥备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄放入滤网中,碾压过筛至土豆泥。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄与土豆泥混合

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放猪油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待融化后加入洋葱碎爆香后,倒入午餐肉炒香。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆泥。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入蛋白一同翻炒调味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒葱花装盘。

菜谱创建时间:2020-04-29 11:33:16
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