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香辣藜麦饼干
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作者：
力力美食
用料
香辣藜麦饼干的做法步骤
步骤 1
把黎麦和小米拌匀清洗一下，放入碗中，加水放在笼屉上，上汽蒸25分钟，取出晾凉备用
步骤 2
加入酵母、盐、糖、红辣椒粉、孜然粉、烧烤料粉、十三香、花椒粉，生抽搅拌均匀。
步骤 3
加入黑芝麻拌匀
步骤 4
鸡蛋打入盆中，加入橄榄油搅匀
步骤 5
面粉加入小苏打拌匀，逐步筛入面粉，搅拌成团
步骤 6
揉成面团放冰箱里冷藏20分钟
步骤 7
烤箱预热200度5~10分钟，从冷藏室取出，切成两个面团，分两次烤，取一个面团，将另一个面团放入冷藏室
步骤 8
面团擀开，切成形状用叉子叉上孔，(烤箱中层)放入烤盘，上下200度烤25分钟，快烤好了，将另一个面团从冷藏室取出，如第一个面团那样操作，摆入烤盘，第一个烤制的饼干烤好取出，再放另一个饼干烤盘继续上下200度烤25分钟
步骤 9
考好啦，趁热忍不住吃了好几个😊
香辣藜麦饼干的小贴士
面粉逐渐加入，根据情况减少或增加面粉量，面团不能太软，尽量擀薄一些，这样考出来更脆，烤制时根据自己烤箱脾气调整时间，橄榄油可以换成玉米油，菜籽油和黄油
菜谱创建时间：2020-04-29 19:11:02
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