合影
瑞士汁和清水混合备用
鸡翅冷水下锅，加葱姜和八角，倒些料酒，煮开后捞出
放冷水里过一下，当然冰水更好
鸡翅两面划几刀，不用倒油直接放入锅中，两面煎一下
加入调好的瑞士汁
中火煮20分钟，期间翻次面，整个过程不用加任何其他的调料
出锅，热乎乎的很很好吃，放冰箱冷藏过夜会更入味，另外料汁是拌饭利器，千万别浪费了
1. 瑞士汁和水的比例，如果买的的品牌的，瓶身上会有说明，按着调配就好 2. 甜咸口味，不爱甜口的慎选 3. 鸡翅成本太高，个人认为家里吃用翅根或者琵琶腿也没问题，但是料汁比例和炖煮时间一定要适当调整或增加