把粉条煮八分熟过凉水控干水分放在盆里，加葱姜末，辣椒丝，盐和十三香
把准备好的红薯淀粉倒入盆里
红薯淀粉的量要能把粉条拌均匀（红薯淀粉只多不能少，少的话会裹不住粉条，蒸出来的焖子容易碎）
蒸锅里提前用白菜叶铺一下，再把搅拌好的粉条倒入蒸锅里，蒸一个半小时
蒸好的样子
蒸好的焖子放凉后再放冰箱冷藏柜里，拿出来的焖子比较硬，切片
炒锅放油先煎焖子，煎好以后加入豆瓣酱，葱姜蒜末翻炒均匀
最后加入青椒
太喜欢了