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超级酥软的椒盐牛舌饼的做法

超级酥软的椒盐牛舌饼

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作者: ANNEBUNNY
ANNEBUNNY
小时候超喜欢吃的牛舌饼,长大了之后自己会做啦。馅料没有放油,糖量也很少,感觉比外面卖的健康很多。这个量大概能做12个大的或16个小的。

用料

超级酥软的椒盐牛舌饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水油面团的材料混合,揉至光滑。醒30min。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

植物油微波炉加热40s,倒入面粉之中,揉匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉炒熟(炒至微黄),芝麻擀碎,加入糖、盐、花椒粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把馅料抓匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团和油酥均匀分为12-16份(看自己想要的大小)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组合水油面团和酥皮。步骤如上。

步骤 7

包入馅料,整理成牛舌状(我忘记拍图了)。记得提前预热烤箱200度。

步骤 8

刷上蛋液,撒上芝麻。放入预热好的烤箱中层200度20分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!

菜谱创建时间:2020-04-30 19:57:34
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