菠萝对半分开，把肉挖出来。挖出来的菠萝肉一定要先放在冷开水里，加盐泡半个小时。加多少呢，根据你的菠萝大小来，加的盐的量要让水变得有点咸。
彩椒切块，虾剪尾巴，加点白胡椒拌匀
鸡蛋打散，煎好
培根切块煎香
先把坚果煎香，把虾稍微煎半分钟，再加入泡好的菠萝翻炒，再倒入饭，鸡蛋，培根混合。最后再盛出来放在挖好的菠萝里。