这款菜看似简单，实则味道鲜美浓郁，是属于干煸类蔬菜，准备好所有食材
芸豆不用切，用手掰，大概大拇指大小一段
锅内下油，大火加热油。先放进锅的是肥一些的肉，为的就是把猪油炼出来
然后再加入葱、姜、蒜和瘦点的肉，继续翻炒
加一茶匙酱油入味后继续翻炒改小火
把土豆和芸豆倒入锅中，改成小火翻炒5分钟
锅内的菜都均匀的沾上油后，盖上锅盖，继续焖5分钟
加入食盐，生抽继续焖10分钟，中途若有粘锅可以加一丢丢的水。别忘记出锅前加盐呦
美味地道的芸豆焖土豆就做成功啦
这道菜是以焖为主，所以千万别心急，一直用小火。