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不可错过的泰式小吃——香蕉煎饼
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作者：
日日新又日新苟日新
用料
不可错过的泰式小吃——香蕉煎饼的做法步骤
步骤 1
香蕉切片，我准备了巧克力炼乳和甜香沙拉酱，主要是配色要有层次
步骤 2
把蛋黄剥离出来、蛋黄加糖，搅拌均匀
步骤 3
面板上涂一层胡姬花古法小榨花生油，主要是为了不粘板。
步骤 4
把手抓饼上面铺一层隔油纸，用擀面杖把饼擀大。
步骤 5
再取一张大于烤盘的隔油纸，上面再刷一层胡姬花古法小榨花生油
步骤 6
把擀大了的手抓饼放在隔油纸上
步骤 7
取香蕉片平铺在饼的中心，呈正方形状态，上面涂上蛋液
步骤 8
把饼的四个边依次连同隔油纸向心折叠
步骤 9
把折叠部分放在下面，变成图片的状态
步骤 10
连同隔油纸一起进烤箱，上下管烤，180度，20分钟。个别烤箱是有出入的，所以要盯着看上色情况。
步骤 11
烤盘拿出，用刀切出九宫格来
步骤 12
再来上双料炼乳搭配上
步骤 13
酥脆可口的香蕉煎饼驾到！
不可错过的泰式小吃——香蕉煎饼的小贴士
手抓饼提前放室温软化一下，擀的越薄越好。
菜谱创建时间：2020-05-07 23:11:41
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