清炒茄子🍆
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作者：
宋家小厨娘
前几天做饭都是肉，实在有点腻了，今天刚好把冰箱里的素菜全整理出来了，加上炎热的天气，实在没啥胃口，今天就分享一个清淡少油的炒茄子，天热茄子别再油炸了，这样简单一炒就上桌，比油炸红烧还要好吃，还超级下饭哦！
用料
茄子
2个
盐
2克
油
4勺
生抽
2勺
糖
3克
料酒
1勺
蚝油
2勺
大蒜
3瓣
清炒茄子🍆的做法步骤
步骤 1
茄子切条
步骤 2
锅内热油
步骤 3
茄子小小火翻炒至软熟
步骤 4
小火
步骤 5
熟后加入蒜头炒出香味，加入酱料翻炒即可出锅
菜谱创建时间：2020-05-01 22:20:42
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