吊瓜(秋黄瓜) 快手鲜虾汤

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作者: wenwen私厨
10分钟快手菜,现在吃瓜是最佳季节,瓜煮虾本来就鲜甜,加入鲜鸡汁,味道特别好。

用料

吊瓜(秋黄瓜) 快手鲜虾汤的做法步骤

步骤 1

吊瓜切去两头

步骤 2

看视频,拿着切去的这块,瓜与瓜来回磨,磨完有些白沫,磨出白沫才不会苦,这瓜头尾有的会带点苦涩。

步骤 3

磨出白白的东西,洗一洗,就可以。

步骤 4

去皮,去掉里面的瓜籽。

步骤 5

切小块,随意。

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步骤 6
步骤 6

木斗丸,虾,豆干,豆干切小块。

步骤 7

准备一个小锅,清水木斗丸先煮一会。

步骤 8

瓜加进去煮一会,瓜不用煮太久,可以生吃的瓜。

步骤 9

虾,豆干都加进去,煮开不用煮太久,很容易熟的。

步骤 10

加鲜鸡汁,不用加盐。

步骤 11

加少许冬菜,这个随意,可不加。

步骤 12

成品,很好吃的吊瓜鲜虾汤,加入鲜鸡汁,特别鲜甜,美味。

吊瓜(秋黄瓜) 快手鲜虾汤的小贴士

家常菜,烫菜一锅端,各家吃法不一样,咸淡自己调试。

菜谱创建时间:2020-05-03 11:13:23
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