白萝卜一根切成薄薄的片儿放在小盆里，加入一勺盐腌制4-6小时 这个时间不是固定的，多点少点无所谓，逼出萝卜里面的水让它口感更好
把腌好的萝卜用清水冲掉表面残留的盐，使劲儿攥干，放入保鲜盒
保鲜盒里倒入半斤冰糖八两白醋 （用量灵活掌握，我是买了一瓶480毫升的白醋 瓶里最后剩了大概有两厘米那么高） 小米椒洗净切小段一起放在里面，盖好盖子放进冰箱里
第二天早上就可以拿出来吃啦～超级好吃