所有用到的调理。从左至右昆布汁（可以免去煮昆布），寿喜烧酱油（含有糖不需要另外放糖），日本料酒，味淋，日本酱油（如果用这个需要另外加三勺糖）。锅内煮料酒和味淋1-2分种后，加入酱油，可以两种混合。加入昆布汁。倒入杯中作为寿喜烧的汤底。
蔬菜洗净准备好。白菜切段。胡萝卜切片。洋葱切片。各种菌类蘑菇切片，香菇切十字造型。
牛肉需要韩国牛肉或者日本牛肉。带雪花状的大片。
调制好的料汁放旁边。葱白切段。
忘记一步的图。碗里放入新鲜的有机鸡蛋，搅拌一下作为蘸料。锅内放入牛脂，或者食用油，放入葱白煎一下，加入洋葱。放入牛肉片平铺。1/3牛肉变色倒入寿喜锅的汤底一丢丢。煎熟的牛肉沾鸡蛋直接吃。然后煎更多牛肉加入大量酱汁，煮入其他蔬菜。直接开吃。