法国海盐面包

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作者: lovejia
一直觉得海盐卷天下无敌 这款可以和他媲美了 做法省事省时 可谓是姊妹花😋

用料

法国海盐面包的做法步骤

步骤 1

揉成团发酵

步骤 2

基本发酵60分钟再翻面30分钟

步骤 3

中间发酵将面团均分10个85克一个 如果要像海盐卷一样也可以分割成50-60克一个也可以,进行中间醒发20分钟

步骤 4

将面团整成橄榄型,最后发酵40-50分钟

步骤 5

最后发酵完成后在中央割一口,挤上海盐奶油。上火240下火220烘烤12分钟

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步骤 6
步骤 6

出炉

菜谱创建时间:2020-05-03 18:18:15
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