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潮州酸菜蒸鱼
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作者：
蛋糕15
用料
潮州酸菜蒸鱼的做法步骤
步骤 1
2片姜和蒜切丝，番茄切块，香菇，酸菜改刀切丝，肉末洗一下备用
步骤 2
锅里倒油烧热入姜蒜丝爆香
步骤 3
入肉丝和香菇丝翻炒一会
步骤 4
加番茄和酸菜炒熟
步骤 5
加鱼露，生抽，盐，关火加料酒和柠檬汁，放凉
步骤 6
鱼洗干净，剩下来的姜片塞肚子里，把冷下来的酸菜料倒在鱼上，
步骤 7
把冷却好的酸菜料倒在鱼上，再淋上柠檬汁（这步骤照片忘记怕了🤪下次补😉），开始蒸15分钟（时间按鱼的大小控制，我的鱼300克）
步骤 8
蒸好就可以吃了😍😍😍
菜谱创建时间：2020-05-03 19:40:44
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