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奶酪棒雪糕的做法

奶酪棒雪糕

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作者: JN君
JN君
夏日第25道甜品

用料

奶酪棒雪糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料如图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一步:奶油+糖+芝士片小火加热搅拌均匀 要一直慢慢搅拌,不要糊锅了,更不要开大火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化到这样状态就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步:倒入吉利丁粉,搅拌至融化就可以关火了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是这样的状态

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三步:把它倒入模具,轻轻震出气泡,冷却后盖上盖子,放冰箱冷藏2-3小时凝固, 冷藏是成型的,有点微微软 冷冻是比较硬口感, 想对比,我觉得冷冻更好吃

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是大模具一家

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰块模具(需要用刀刮一下边缘才好脱模)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有点咸咸的芝士味 奶酪棒

菜谱创建时间:2020-05-04 00:06:59
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