西兰花拆成小朵,洗净,加盐和纯净水浸泡半小时
起锅烧水,水中加盐和几滴油。(这样焯水的西兰花色泽更加明亮)
水烧开后,将浸泡好的西兰花倒入锅内。
焯水一分钟,捞出,晾凉,备用
在晾凉的西兰花中加入醋,酱油,蒜末,盐,糖 ,香油,搅拌均匀
装盘,开饭喽🤓🤓😎😎
- 不喜欢吃蒜的小伙伴可以不放