牛奶+玉米油+炼乳，搅拌均匀
筛入面粉
搅拌好了，放在一旁备用
打发蛋清，分三次加入白砂糖，至硬性发泡
取三分之一蛋白糊，倒入面粉糊
搅匀后，再倒入蛋白糊
翻拌均匀至绸带状
倒入烤盘，烤箱165℃，10-12分钟
巧克力甘那许的制作
放凉翻面
洁白的蛋糕体完成
用擦子擦出少许青柠檬屑
淡奶油打发至50%，一边打发一边倒入提前准备好的白巧克力甘那许，至固态
组织蛋糕和奶油糊
卷蛋糕卷这个动作还是要多练习🤣
卷好后，放入冰箱冷藏
口感细腻~洁白干净！有空做一下~大家可以交流一下~记得来交作业哦😁