Scrambled Egg

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外国早餐永远有scrambled egg 爱尔兰人亲自教授!绝对正宗 (* ̄▽ ̄)y

用料

Scrambled Egg的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋用打蛋器打散,加一半牛奶搅匀

步骤 2

小锅里倒另一半牛奶加热,煮到温热

步骤 3

把鸡蛋倒进去,不停的顺时针搅拌(最好用细长的木勺)

步骤 4

搅啊搅,搅啊搅

步骤 5

咕嘟咕嘟冒泡了,继续搅

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步骤 6
步骤 6

煮到鸡蛋基本凝固,没什么牛奶剩下了,盛出

步骤 7

撒点黑胡椒~

Scrambled Egg的小贴士

正常的scrambled egg,不应该放黄油奶油 可以放cheese,在最后搅拌的时候快好了来点cheddar 要加盐什么的您随意好么~ 配土司还是香肠的都可以 封面图上黑乎乎的其实是nutella巧克力酱... 1.据说有人会糊锅,lz一直开的中火,但是我家的火比较弱,国内大概中小火的样子,牛奶太多火就开大点嘛 2.据反映牛奶收不干,那就少放点嘛 差不多50ml神马的~ 3. 乃们不要再给我留言说难次了好嘛= = 大家口味不一样,况且我觉得挺好次的。。。。。

菜谱创建时间:2012-06-15 14:11:20