每天都会吃上一碗炒米饭。做完南瓜饼剩下的南瓜。想着怎么和每天的饭菜组合起来。
南瓜带皮切丁，南瓜就得带皮吃，香。腊肉切丁。香菇泡20分钟，挤干水分切丁，蚝干泡半小时切丁。糙米淘洗干净，用水泡20分钟。
腊肉切丁
放一点鸡油，将腊肉、香菇、蚝干，在锅中煸炒出香味后放入南瓜炒到南瓜表面有一点点焦糊。
在锅中煸炒出香味后放入南瓜炒到南瓜表面有一点点焦糊，撒一点毛毛盐。
将炒好的料与泡好的糙米拌匀，下锅蒸半小时。
入锅蒸
出锅。香喷喷的南瓜腊味糙米饭出锅了。
南瓜带皮切丁，南瓜就得带皮吃，香。腊肉切丁。香菇泡20分钟，挤干水分切丁，蚝干泡半小时切丁。糙米淘洗干净，用水泡20分钟。放一点鸡油，将腊肉、香菇、蚝干，在锅中煸炒出香味后放入南瓜炒到南瓜表面有一点点焦糊，撒一点毛毛盐。将炒好的料与泡好的糙米拌匀，下锅蒸半小时。 【1】南瓜炒的时候撒一点毛毛盐，这样会将南瓜的香甜衬托的更好。 【2】炒原材料的时候没有鸡油可以用植物油。 【3】浸泡后的糙米在下锅蒸之前水分掺到手指的第1个关节。 【4】除了做糙米，你也可以做大米。 【5】干香菇浸泡20分钟即可。时间泡长了香味会淡。