奶茶控的懒惰版自制珍珠奶茶

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作者: 尛江

用料

奶茶控的懒惰版自制珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

步骤1:准备木薯粉100g➕糯米粉5g大碗备用,小锅烧开开水100g,加入红糖粉搅拌均匀。关火迅速倒入粉中搅拌,搓成团)注意:①一定要沸腾的水,否则容易形成牛顿液体。②先用筷子🥢搅拌,待温度低一点再用手搓面团,若水太少,可以再加入沸水)

步骤 2

步骤2:锅中水煮沸,加入搓好的珍珠,煮15分钟,捞出放入冷水备用。

步骤 3

步骤3:水煮沸加入茶叶,煮出茶味,过滤出茶叶,加入250ml纯牛奶,加入珍珠,再加入红糖粉适量调整奶茶甜度。

步骤 4

步骤4:调整完奶茶甜度就可以出锅啦。刚好家里剩了2土豆🥔,顺便炸了个薯条,配奶茶,下午茶就搞定啦,好吃又简便。

菜谱创建时间:2020-05-04 16:18:00
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