1.黄油事先软化好 夏天软化到用硅胶刮刀剥开有一定的阻力 冬天软化到容易推开 2.170度预热烤箱
打发黄油颜色均匀，加入糖分和盐打发变白，体积变大，这里一定要搅打充分。 记得途中用刮刀把边缘的黄油挂回当中继续搅打
1、全蛋液分三次加入黄油，每次加入蛋液一定要打匀了再加入第二次…… ⚠如果想酥松的加蛋黄液
1.加入葱碎，稍微拌匀即可 2.再加入低筋面粉，搅拌均匀
装入事先准备好的裱花袋，开始裱花
送入烤箱烤20分钟
1.想要酥的可以只加蛋黄，一个蛋的量 2.经过反复操练，其实不用进冷冻室，也能很立体。 3.想挤裱花容易必须要将糖分打发到位。 6.室温允许最好控制在24度