肉馅适量，加入全蛋，绞上劲（因为不能用淀粉，多绞会）加入盐味精酱油黑胡椒孜然少许
热锅，放黄油，黄油融化后加入肉馅，肉馅表面熟了之后翻面，盖上锅盖焖1分钟，再翻面，再焖，熟透之后两面煎出焦褐色。
起锅，放入喜欢的蔬菜，芝士，融化后，组装！