我用的厨师机的打面桶+搅拌桨。 鸡皮剁成鸡皮馅备用
加入猪肉馅
加入调料，用搅拌桨打上劲
差不多这样。就可以了。 用灌肠的工具开始干活
穿好了，每一段打上结
夏天做的。 用电风扇对着吹干香肠2小时。
煮一锅开水。水开后，改中小火，放入烤肠。煮20-40分钟。 因为有鸡皮，煮了好多鸡油出来。
煮好后，晾凉。剪开。 冷冻保存。吃时候煎熟。
我觉得吃起来还可以，就记录配方了。