超入味酱汁鸭腿

材料很简单，就是两只大鸭腿，还有几片姜。把除了淀粉以外的所有调料都放到鸭腿里腌制两小时以上，如果第2天吃可以放冰箱腌制一晚上。

腌制好的鸭腿放锅里蒸15分钟，如果有做饭的话，可以放电饭锅里一起蒸。

蒸好的鸭腿皮的那一面撒一些淀粉。

平底锅无油皮朝下把鸭油煎出来

这个时候你可以尝一下酱汁，然后按自己的口味调一下，我觉得这个酱汁刚刚好了，不需要再加盐。