奶油蛋糕

直到面粉看不见白粉为止，搅拌完之后拿保鲜膜盖起来，以防蛋黄变干，放一边备着

取冰箱的蛋白出来，蛋白里放五滴柠檬（去腥味）放白糖搅拌到糖溶掉，白糖同样不能一次性倒完，要分三次倒，

倒第二次白糖继续搅拌

倒第三次白糖搅拌到有纹路变可

把搅拌好的蛋白分三份之一，到搅拌好的蛋黄，用刮刀顺着一个方向搅拌蛋白蛋黄溶在一起，直到看不见有白色的

把搅拌好蛋黄全部倒进剩下的蛋白继续顺着一个方面搅拌，直到看不见白色的，有一粒粒白色的也不行

蛋液全部搅拌好，放到电饭煲里面，按标准煮饭健，煮到跳闸

把蛋倒出来凉着

放一边备用

把材料准备好，吉利丁片用冰水泡10分钟，沥干水份，放碗里，锅里面放水把吉利丁片的碗放到里锅里面，一边加热一边搅拌，搅拌到吉利丁片溶成水，拿出来凉一下，千万不要让吉利丁水凝固，不然会没用的

打奶油时提前冷冻6个小时

开始打奶油了，（首先准备好一盘冰水，这是打奶油的时候用来垫底的，）（白糖要分三次加入奶油，不能一去到完，）奶油打到有纹路即可，接着把吉利丁水倒进奶油搅拌均匀

芒果洗干净切芒果丁备用

草莓洗干净拿4个草莓拐面酱剁碎，剁碎之后拿个筛网过滤一下，草莓果酱做好

底部放一层威风蛋糕，铺一层奶油，加入芒果，再加一层威风蛋糕，加入奶油

加入奶油之后，（草莓果酱要加QQ糖，把QQ糖放锅里一边加热一边搅拌，糖溶掉后拿出来凉一分钟不到，加入果酱用力搅拌均匀）直接铺到蛋糕上半边，另一半摆些草莓、芒果、放三朵番茄皮做的玫瑰花，完成