1.把以上材料混合打碎。可以用料理棒，很小的量也能打。
2.热锅凉油，倒入打碎的酱，加一点清水煮粘稠。 注意：要不停搅拌以防糊锅，也要注意防护，酱料在煮的过程中会溅出来。我是开很小的火，然后就去忙其它的事了，过一会就过来搅拌一下。
揉面 面要软一点，可以面包机，也可以手揉，揉好后静置半小时以上（我一般晚上做就中午揉好面放冰箱）。 小技巧：可以一次多做点，擀好饼皮用保鲜膜隔开叠加放在一起冷冻。随吃随烙。
擀饼皮步骤后续补，和葱油饼做法一样。
烙饼 烙好一面翻面，两面熟后刷酱（撒葱花和熟芝麻）。葱花和熟芝麻没有可不放，我一般也不放。