豆干洗净切片
红线椒和蒜瓣切碎
准备一个小碗加入鸡汁
再加入两小勺生抽
一小勺盐，五香粉，辣椒粉
和配料拌匀后盖在豆干上
煮饭时和电饭煲一起蒸
少许玉米油和葱煎香
最后热油淋在蒸好的豆干即可
整道菜偏素适合夏天。 用的是调料瓶带的小勺。 最后开吃时和汤汁拌匀。