除黄油外所有材料按糖，盐，液体，粉类的顺序放置
揉到扩展后加入软化的黄油
揉到拉出薄膜
整理好28度，湿度60一发
2倍大左右拿出
轻柔整成大片
三折
再三折，松弛15分钟
均分4份，滚圆，松弛15分钟，预热烤箱200度
取一个面团，排气擀成椭圆
长边三折
擀平
卷起来
放进吐司盒
温度35，湿度75 二发
上火170 下火195
烤38分钟
刷一层黄油
放凉了切开
成品图
面团水量特别大，需要手粉才能操作，面粉洗水量有不同，请自己调节。