南瓜馒头

把所有的材料放入主锅，设置30秒/速度3-6逐渐变速混合面团。

继续设置2分钟揉面。 这是混合后的最佳状态，像小颗粒的棉絮状一样，就说明面团的干湿度OK。如果太湿就要加面粉，太干就要继续加南瓜泥或者水。

取出收光后擀开，记得上下两面都要撒干粉，然后模具沾点油再去切花型，会比较好脱模。 整形完放蒸笼里发酵到1.5倍大，水沸腾蒸汽上来后，蒸10-18分钟即可。具体根据面团的大小，厚薄来判断。

简简单单的一锅就出炉啦！

也可以给小朋友一些面团，和孩子一起亲子活动，做造型馒头。