黄花菜从屁股去掉花芯泡水待用
泡好的黄花菜待水开过水两三分钟捞出
打两个鸡蛋加适量盐搅散煎好盛出备用
起锅放油热后放蒜头和小米辣爆香倒入黄花菜
炒到差不多放入煎好的鸡蛋翻炒一下放入盐调味咸淡适宜。
装盘，好好吃😋配上两个馒头或者一大碗米饭🍚不要太好吃哦！