在网上买的非转基因黄豆，挑选后洗净，随意浸泡几个小时。这次浸泡了10个小时。
浸泡后的样子
2500克水，和黄豆分三次用破壁机破壁功能制成豆浆（分别用了两次破壁功能），用过滤网过滤后倒入锅中。
过滤
开火烧开，转小火，撇去浮沫。保持煤气灶外圈的火最小状态。
等待表面起皮，会慢慢鼓起来，有点像凸透镜的那个形状，再稍微把皮煮老一会儿，就差不多可以捞出来了。 下次用炖锅蒸煮试试，可能会更好，省得锅边起皮。
捞起
放在凉网上（一手拿筷子挑，一手那叉勺帮忙）
这么多黄豆做了一板
放入干果机，70度，7.5个半小时。
很脆，下次干果机时间改为60度，8个小时试试。