戳一下，看完整食材配料表
准备200g的猪里脊，切成块或者条状，这里我切成了细条
配菜挺多了，也提前准备下，包括彩椒、黄瓜、黑木耳、黄花菜，黑木耳提前泡发
切好的里脊用水淀粉上浆，这样肉更嫩
三个鸡蛋加一点点盐，打成蛋浆，之后热油下锅煎成蛋皮，放凉之后切成小块
重新起锅下油，油微热就下肉片，煸炒至白就可以捞出备用
锅底留油，爆香姜蒜
加入肉片
再加配菜，大火翻炒
等青瓜变软身了，继续加入蛋皮
调至小火，开始调味：一勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒、半勺盐、几十颗鸡精，翻炒均匀
加入三大勺淀粉水勾芡
撒点葱花
好好吃的木须肉就出锅啦！