照烧鲍汁米饭

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新入了两款调料,很喜欢,也以为会做的很成功,可惜成品出来太丑了,丑到我都忽略了味道很赞,孩子们光盘了……我还是个不折不扣的颜控啊,瞎了我的调料,明天用鸡腿做,必须漂亮。

用料

照烧鲍汁米饭的做法步骤

步骤 1

备料,鲍鱼随便几只,杏鲍菇,小白菜或者油菜,胡萝卜,小葱,姜丝。

步骤 2

小葱切小段,姜切丝,鲍鱼洗干净切花刀,卖鲍鱼的地方会帮你杀好清洗干净,你也可以拜托他给你改刀,我技术好就不需要啦。好久不吃鲍鱼以为两只很大,结果就是导致我今晚上没饭吃……当然我也知道分享比较好,但低头看了看自己的肚子,算了,我不配吃饭。

步骤 3

颜控,我美丽的瓶瓶,巨巨巨喜欢这种调料瓶。鲍鱼洗净改刀腌制十分钟,加胡椒(黑白均可,我喜欢黑胡椒的味道),料酒,再加下图调味汁,这个量自己把握,咸了也没事反正一会儿要加水。盐我没加,我家吃的比较淡,根据自家情况吧。

步骤 4

吶,漂不漂亮?百搭的一瓶调料。

步骤 5

抓吧抓吧浸味道,调料的味道好极了。

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步骤 6
步骤 6

热锅下油烧热放葱丝姜鸡翻炒至微微黄,加入一点点糖调鲜味,然后加水烧开,加一点蚝油,喜欢深色就再加一点酱油,水不需要太多,尝一下别咸了就行。

步骤 7

水开后加入腌制好的鲍鱼,然后依次加入事先准备好的杏鲍菇、胡萝卜等配菜。大火烧开中小火熬煮一下。

步骤 8

熬得差不多了,关火,出锅摆盘开吃,哎……最后的颜值真让人失望,可都是自己的手艺,孩子们不嫌弃就好。

步骤 9

觉得丑换了个盘子,发现,和盘子无关,就是我做的丑……谢俩宝赏脸🙇‍♀️

照烧鲍汁米饭的小贴士

最后发现,好的调味料随便你怎么做都是美味佳肴❤️

菜谱创建时间:2020-05-06 18:13:47
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