奶黄包

奶锅中加入鸡蛋和白糖，搅拌均匀。

依次加入牛奶、植物油、面粉、澄粉，小火隔水翻炒成团，小心不要烫到。 炒好后晾凉备用。

炒好的奶黄馅光滑细腻。晾凉后分成每个20克，克数不是固定的，按照自己的需要调整。

面团的做法请参照另一个馒头的菜谱: http://www.xiachufang.com/recipe/104470598/ 压好的面团分成每个30g的小剂子，擀成面片，包上奶黄馅，封口要封好。

共14个，进烤箱发酵，33℃，50分钟左右发至2两倍大。图用之前的图代替，这次的奶黄包还剪了十字口，剪好后稍往外掰开一点。