西红柿洗净切块
加少许葱花和姜丝煸炒
加适量水，煮开，加盐调味
面粉加水，搅匀成略厚的面糊，用筷子挑起可以缓慢滴落。
用一根筷子沿碗沿拨进滚开的汤里
继续煮开，浇入打散的鸡蛋，鸡蛋一定要在面糊之后加！！！
煮沸关火
撒少许葱花即可