绿豆立夏夜,绿豆加水冰箱里浸泡一整天
搓皮搓到怀疑人生🙅🏻♀️ 所以~我放弃了! 明天买脱皮绿豆回来再试!
脱皮绿豆没买,边听电视边挑挑捡捡,搓搓泡泡,四个小时的成果🥵大概捡出来五分之一。全部挑完用了三天的业余时间!最后还剩点实在懒得捡,煮绿豆汤了!
我拿电饭锅蒸笼隔油纸蒸煮档位蒸了60分钟,然后用破壁机加水打成糊状,因为怕烧机才加水,结果把自己废了😭
这是打完的糊,含水太多了
锅里加黄油玉米油绿豆沙,炒炒炒开始!这是我炒绿豆沙一个半小时的效果!这时候➕麦芽糖白砂糖。之前打糊水加太多了。这就是后果。
完全凭借着都做了那么多努力了,马上就可以成功的信念!完成了我的绿豆糕!一个都不想给别人吃!我要自己吃完才能长记性🤬
看了很多谱~佩服给绿豆脱皮脱到白白胖胖的大神们,你们腰还好吗𓀀 PS我加完白砂糖麦芽糖之后绿豆沙变稀了又熬了好久!不知道为什么 白砂糖加太早,绿豆沙水又多,熬太久了!直接导致做好的绿豆沙偏焦红色。