准备好手指饼干和圆形磨具5个🤝!
B料👉 蛋黄➕第一勺浓缩咖啡➕糖搅匀,然后小小火加热,要记住手持锅柄,离火加热!一边加热一边用打蛋器搅拌,温了,搅打到略稠,倒出,蛋黄糊放入冰箱冷却备用🤝!
多美鲜奶油奶酪剥出备用!
先将奶油奶酪打散打稀,再加入淡奶油继续打发打匀!完全打匀融合!
➕入蛋黄糊,继续搅匀,打出纹路即可!形成芝士糊备用!
将10克咖啡液➕一勺coco biscuit (朗姆酒也行)混合搅匀,形成D料液🤝
将圆形手指饼干放入磨具底端!将D料液均匀的刷在底层饼干上!
铺一层薄芝士糊,在芝士糊上筛一层可可粉,可可粉上交叉平放入长方形手指饼干,以上流程重复一次🤝
最后一层芝士糊抹平🤝!放入冰箱冷藏4个小时以上即可!
十个小时后,拿出,脱膜,筛上可可粉,插入一个奥利奥饼干即可食用😋!
养眼又养心,口感美妙🧚♀️
再配上一杯自制焦糖玛奇朵,美美的品味,仙女下午茶就开始了呀🧚♀️
哇哦
哇哦!