简单好吃的家常版驴打滚

先来黄豆粉： 黄豆过水洗净控干; 起锅烧油（一勺油即可），大概六七分热时下黄豆，小火翻炒，直至黄豆有点裂开关火出锅; 将炒好的黄豆放入破壁机或其他料理机中磨成粉即可。 花生碎： 炒法同黄豆，出锅后用擀面杖擀碎，加点白糖搅拌均匀。

糯米粉加一点玉米淀粉放入清水搅拌成糊，加入一勺玉米油，一勺白糖拌匀，放入盘中。 锅中加水煮沸后，大火上锅蒸15分钟左右，可以用筷子扎一下，没有生粉就行了。 注意：面糊蒸之前上面再放个盘子或保鲜膜（用牙签扎几个洞）以防水蒸气滴入。

面板上铺上黄豆粉，趁热把蒸好的糯米团也放在黄豆粉上铺平最好呈长方形，放入拌好的花生碎，从一头卷起，切段，撒上点黄豆粉即可。