把豆腐皮切成丝，备用
青红椒切丝备用
香菜洗净切断备用
将调味料加到一个碗里，搅匀，备用
水烧开，把切好的豆腐皮焯水，一开锅就捞出，控干水份。
起锅热油，把豆腐皮，青红椒等一起加入锅里，炒均匀，加入一勺太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀，再加入备好的调味汁，加入香菜段，翻炒均匀后出锅即可，加了太太乐鲜鸡汁的菜味道更鲜美，比起单纯清炒更有味道些。本步骤忘记拍照了…
盛出开饭🍚🍚，有青红椒，颜色更漂亮，挑起你的食欲哦。😏