主要材料集体照，我家煤气坏了，但是东西都准备了，就用小电煮锅做了
辣酱，京东，山姆都有卖，其实不放其他调味料这个辣酱也够了，稍微加点盐就可以
内酯豆腐一盒
洋葱切碎，蒜切沫
虾仁可以用料酒稍微腌制一下，切段或者不切随意，蟹棒便利店买的，不加也可以
我把虾仁切了
辣酱有条件就加一勺生抽，一点盐，一点鸡精，一丢丢糖，没条件就来一点盐或者生抽也可以。
煤气坏了，电磁炉不会用，我拿出了小电煮锅，开二档，烤干水分，加点油
油热，下洋葱丁，扒拉
洋葱丁略变色，下虾仁
虾仁变色下蒜末
蒜末略翻炒下辣酱（调制好的）
辣酱炒匀倒水
水咕嘟开了下内酯豆腐，我没切，就用勺子随便挖进去
咕嘟开了，磕一个鸡蛋进去，一档煮一下，鸡蛋熟了，关火前可以下蟹棒，没有不放也行，鸡蛋不放也行。 👉🏻这里记得尝一下汤的味道，淡了放点盐
出锅～配米饭
辣酱调味开始糖少放，搅拌匀了可以尝尝味道，不喜欢调味的糖不放都行