快手椰蓉餐包

（做这个餐包手套膜可以不太薄，做出来就可以的）除黄油外放入厨师机或者手揉。⚠️盐糖对角放，酵母中间挖坑放入酵母。 拓展后加入黄油出手套膜。如果用蒸锅发酵现在就可以将蒸锅做水到40度关火待用。等揉面完温度会降低到二十几度正合适发酵。如果不用蒸锅，用烤箱发酵往下看哈。

将面团均匀分成16份，放入烤盘中，每个之间留有缝隙等待发酵。在上面盖上纱布或者保鲜膜放入烤箱底下放杯水发酵或者放蒸锅发酵。

我现在这个季节发酵40分钟左右，1.5倍大就可以。发酵的时候做椰蓉部分。将椰蓉部分材料依次加入每一步都搅拌均匀。170度预热烤箱10分钟。

将椰蓉用勺子先放入每个面团顶部，然后撒入面团与面团之间。

放烤箱180度22分钟。