爽脆的青椒土豆丝

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作者：奶爸私厨1982

用料

爽脆的青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

把土豆洗净削皮，青椒洗净去籽并去除里面的筋

步骤 2

土豆切丝

步骤 3

土豆丝放入水里浸泡去多余淀粉，会让土豆丝口感更好，不面发脆，10~20分钟后控水捞出

步骤 4

青椒切丝

步骤 5

锅里放适量油烧热，放入蒜片爆香，倒入沥干的土豆丝翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入青椒继续翻炒，加入糖，盐，味精炒匀

步骤 7

盛盘

菜谱创建时间：2020-05-07 23:06:10

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